Canape Bolu Cocktail

Bahan :
1. Bolu gulung ukuran garis tengah 5 cm atau lapis legit dicetak bulat
2. 1 kaleng fruit cocktail (tiriskan airnya)
3. 350 ml krim kental
4. 3 sdt tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
5. 50 g gula pasir
6. 1 batang vanili (ambil isinya)

Hiasan :
1. Cokelat batangan ( yang sudah diserut)
2. Ceri bertangkai
3. Daun mint


Cara membuat :

• Iris melintang ukuran 2 cm bolu gulung atau cetak bulat lapis legit dengan ukuran garis tengah 5 cm dan ketebalan 2 cm lalu sisihkan.
• Masak krim kental bersama gula pasir hingga gula larut, kemudian tambahkan vanili dan larutan tepung maizena, masak hingga kental lalu angkat.
• Masukkan fruit cocktail ke dalam adonan krim, kemudian masukkan kedalam plastik spuit dan semprotkan di atas bolu. Lakukan sampai adonan habis.
• Hias kue dengan cokelat serut, buah ceri bertangkai dan daun mint, sajikan dalam keadaan dingin.

SELAMAT MENCOBA